紅豆薏米粥

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紅豆薏米粥介紹

薏米又叫薏苡仁,它既可健脾益胃,又能利水祛濕,與紅豆搭配做粥效果最好。早餐喝一碗熱騰騰的紅豆薏米粥,對身體健康是非常有利的。這裡小編要介紹的就是紅豆薏米粥的做法,以及怎樣做紅豆薏米粥更好吃。紅豆薏米粥小知識1、紅豆排毒,薏米美白,秋季的美……

紅豆薏米粥詳細內容

紅豆薏米粥

薏米又叫薏苡仁,它既可健脾益胃,又能利水祛濕,與紅豆搭配做粥效果最好。早餐喝一碗熱騰騰的紅豆薏米粥,對身體健康是非常有利的。這裡小編要介紹的就是紅豆薏米粥的做法,以及怎樣做紅豆薏米粥更好吃。

紅豆薏米粥小知識

1.紅豆排毒,薏米美白,秋季的美麗組合非紅豆薏米粥莫屬。薏米是滋補佳品,對癌症有明顯的預防和抑制功效,還能夠增強免疫力,老年人經常食用可以延年益壽。

2.在選購薏米時要注意啦!米粒大、飽滿、色白、完整的才是最好的薏米。

紅豆薏米粥的做法

食材

紅豆、薏米各50g,大米60g。冰糖適量。

做法

1.將紅豆、薏米、大米分別洗凈,紅豆用水浸3小時,薏米與大米用水浸泡1小時。

2.鍋置火上,放入清水、紅豆,大火煮開后改小火,煮至紅豆開裂。

3.將薏米、大米放入鍋中,大火煮開後轉小火煮1小時,加冰糖調味即可。

紅豆薏米粥怎麼做好吃

煮紅豆時要用冷水小火煮,水分幾次放,注意不要糊鍋,煮出來的紅豆便軟、沙、香。

南瓜紅豆薏米粥

食材

紅豆、薏米各適量。南瓜適量。

做法

1.將南瓜去皮、瓤、籽,洗凈后切成塊,備用。

2.紅豆和薏米等分,提前用水泡3個小時以上。

3.將紅豆和薏米一起下鍋加清水適量,大火煮沸,再轉小火熬煮,快熟時放入南瓜同煮,直至熟爛即可。

營養功效

此粥富含蛋白質、碳水化合物、各種維生素及鈣、鎂、鐵等礦物質。食用此粥,能促消化、起到瘦身的效果。

家常紅豆薏米粥的做法

食材

紅豆50g、薏米50g、大米50g。冰糖適量。

做法

1.將紅豆、大米、薏米分別淘洗乾淨;紅豆用水浸泡3小時;薏米和大米用水浸泡1小時。

2.鍋置火上,放入紅豆,加入1200毫升清水,大火煮開后改小火。

3.煮至紅豆裂開后,將薏米、大米放入鍋中,大火煮開后,改小火煮1小時,加入冰糖調味即可食用。

紅豆薏米粥怎麼做好吃

1.淘洗薏米的時候要用冷水輕輕淘洗,不能太用力揉搓。泡米用的水不要倒掉,可與米同煮,避免薏米中的營養物質丟失。

2.在煮薏米之前,一定記得將薏米浸泡一段時間,否則煮出來的薏米粥是硬心的。