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秋葵炒蛋的主料：秋葵(400克)雞蛋(3個)秋葵炒蛋的調料：鹽(一勺)薑絲(10克)植物油(少許)做秋葵炒蛋所需廚具：炒鍋秋葵炒蛋的做法圖解步驟1、准好原料。2、秋葵去蒂后橫切成片3、雞蛋……
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秋葵炒蛋的材料
秋葵(400g) 雞蛋(3個)秋葵炒蛋的調料
鹽(一勺) 生薑絲(10g) 植物油(少許)做秋葵炒蛋所需做法
炒鍋秋葵炒蛋的做法步驟
1.准好原料。
2.秋葵去蒂后橫切成片
3.雞蛋打散，雞蛋液要用力攪打起大泡泡，這樣炒出來的雞蛋口感會更好。
4.鍋里油燒到很熱的時候倒入雞蛋液，雞蛋成型后馬上撈出。
5.鍋里留少許底油爆一下生薑絲然後倒入秋葵翻炒1-2分鐘。
6.最後倒入雞蛋，加一勺鹽翻炒均勻后即可出鍋。
小貼士
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