香乾炒芹菜

香乾炒芹菜是一款非常美味的家常菜譜，以芹菜和香乾做為做葯原料，味道鮮美，清淡綠脆，色、香、味俱全，營養價值高，香乾炒芹菜深受大眾的喜愛。

香乾炒芹菜的做法

食材準備

芹菜150g，香乾150g，油適量，鹽適量，紅椒半個。

做法步驟

1.將所有的原料清洗乾淨。

2.芹菜、香乾、紅椒切絲備用。

3.先把芹菜焯一下，撈出，過涼。

4.在鍋中倒油，放入豆乾煸炒片刻后，再加入芹菜繼續煸炒。

5.最後撒上紅椒、鹽翻炒均勻即可。

小貼士

炒的時候如果覺得干就加點水。

香乾炒芹菜的家常做法

食材準備

芹菜、香乾、姜蒜末、蔥花、胡椒粉、花生油、醬油、雞精、鹽。

做法步驟

1.將芹菜摘洗乾淨，香乾用清水沖洗一下。

2.將洗好的芹菜和香乾切成段，由於芹菜太粗，要切成細絲。

3.在炒鍋中放入油，燒熱，放入姜蒜末爆香后，放入芹菜翻炒片刻，再放入香乾翻炒，加入胡椒粉和醬油翻炒至熟。

4.出鍋時放入鹽、蔥花和雞精調味即可。

小貼士

芹菜不愛熟，所以先下鍋炒。

香乾炒芹菜怎麼做好吃又簡單

食材準備

芹菜350g，香乾200g，大蔥3g，植物油15g，鹽2g，料酒10g，香油1g，味精1g。

做法步驟

1.將芹菜擇洗乾淨，先剖細，再切成4厘米左右的長段。

2.香乾切條，蔥切末。

3.內倒油燒至七成熱，用蔥末熗鍋，下入芹菜翻炒幾下，再放入香乾、料酒、鹽翻炒均勻，

4.出鍋前放入香油，撒上味精拌勻即可。