350
經常看韓劇的朋友可能常常會看到韓國常吃烤五花肉,色澤飽滿富有光澤,散發著濃郁的肉香。雖然平時在外面也能吃到碳烤肉或者是紙上烤肉,不過家裡就不太方便這樣操作,這裡當然有適合家中操作的方法,廣大的好吃嘴們又要忍不住開動了,我們現在就來看看適合……
經常看韓劇的朋友可能常常會看到韓國常吃烤五花肉,色澤飽滿富有光澤,散發著濃郁的肉香。雖然平時在外面也能吃到碳烤肉或者是紙上烤肉,不過家裡就不太方便這樣操作,這裡當然有適合家中操作的方法,廣大的好吃嘴們又要忍不住開動了,我們現在就來看看適合在家中的韓式烤肉的做法吧。
家常韓式烤肉的做法
吃烤肉,最為經典的當然是烤五花肉或者肥牛咯,這裡哦我們看看雪碧泡菜味五花肉。
食材準備
五花肉250g,烤肉醬適量,泡菜汁適量,食用油、雪碧適量。
方法步驟
1.將五花肉切成厚薄適宜的肉片,放入碗中加雪碧浸泡10分鐘左右待用。
2.將雪碧倒出,放入烤肉醬攪拌均勻,腌製片刻。
3.倒入泡菜汁和食用油抓勻后封膜腌制兩小時。
4.取平底鍋倒入食用油,放肉攤平,開小火。
5.肉一面變色后需翻面,可不時的刷少許烤肉醬。
6.經常翻動肉片,熟后即可關火。
小貼士
雪碧使五花肉更加鬆軟嫩滑,五花肉切片不宜過薄或過厚,過厚不易熟,過薄易爛。
正宗韓式烤肉的做法
嘗試過簡單的五花肉之後,我們就多準備一些食材,烤一桌豐富的烤肉。
食材準備
五花肉適量,裡脊肉、雞肉、牛肉適量,白糖、清酒、醬油、香油、芝麻蒜泥適量,烤肉醬適量,各種蔬菜適量,食鹽、辣椒粉少許。
工具準備
家中電燒烤爐一個,醬刷一把。
方法步驟
1.將各種肉洗凈后切片備用。
2.在肉中放入清酒,醬油,香油,蒜泥,烤肉醬等調料腌制兩小時。
3.蔬菜洗凈,瀝水,切片備用。
4.架設好烤肉爐,將腌制好的肉與蔬菜等按喜好烤制即可。
小貼士
肉類與蔬菜原材料可按個人喜好選擇更多,烤爐的使用需注意用電安全。
韓式烤肉的做法提示
1.烤肉的腌制過程非常重要,醬料與調味腌料的搭配需按個人口味搭配選擇;
2.烤肉的過程中需要時常翻動,防止變焦;
3.在製作烤肉的過程中如果有變焦的地方就不要食用了,致癌的。
用料豬肉200g鹽適量白糖適量胡椒粉適量蜂蜜適量芝麻適量葡萄酒適量烤肉脯的做法步驟1.肉末...
菜品介紹:夏天最適合吃海產品,大閘蟹的營養豐富,味道鮮美,清蒸大閘蟹是來自於江南一帶的有名...
金槍魚味道豐富,營養價值高,用來做成金槍魚罐頭是它比較常見的一種做法,品種很多,可以做成各...
炎熱的夏季做上一些涼爽的飲品,不僅能讓我們感受到片刻的涼爽,而且能夠品嘗到美味甜點,真是再...
又到了一年一度吃羊肉的季節,今天的主題是燉羊排的做法,因為冬天的嚴寒天氣,人們的抵抗力會迅...
現在流行的烤肉,大多數食用電烤或者炭火烤,還有新奇一點的用玉米粒烤。這些都是各種烤肉店的拿...
雞爪又稱鳳爪,雞爪有豐富的膠原蛋白和鈣元素,具有護膚美容的作用,同時對人體有溫補的作用。雞...
披薩餅是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎,也是國人比較愛吃的一種西式美味。披薩通常做...
用料麵糰250g烤肉片100g南瓜烤肉麵包的做法步驟1.發酵好的麵糰.2.烤肉片3.把麵糰...
油炸,食品是我國傳統的食品之一,因其酥脆可口、香氣撲鼻,能增進食慾,所以深受許多成人和兒童...
一直執迷韓式裱花,但是奶油霜油體重堪憂!在學習裱花過程中發現用豆沙也裱完美的花朵!就嘗試一...
韓式裱花蛋糕用料工具主料:戚風(6寸):雞蛋(3個)低粉(35克)玉米澱粉(5克)牛奶(2...
韓式辣炒年糕~話說這年糕曾經做過一次,完全照搬包裝袋說明上的做法,結果做出來好難吃,本寶寶...
最近在減肥,底油少鹽還要保證營養,最近做飯都要是清蒸水煮或者烤,既保證蛋白質的攝入,也控制...
蜜汁蔥香烤肉的主料:豬肩頸肉(500g)蜜汁蔥香烤肉的調料:小蔥(適量)生薑(適量)做蜜汁...
我家的烤箱很多時候都是用來烤肉,烤雞翅的,呵呵家裡人都喜歡吃肉,這道菜經常做,有時朋友來玩...
雪菜小黃魚面是湯麵的一種,所使用的材料就如名字而言,主要是雪菜與黃魚,雪菜小黃魚面是根據雪...
很多人都喜歡美味的糕點,特別是女孩子更是喜歡各種糕點。接下來小葛就教大家如何用葛根粉製作一...
簡介:每一個小紙杯裡面都散發著濃濃的奶香味,簡單的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕,而且...
韓國的美食里最出名的莫過於泡菜,泡菜代表了韓國的飲食文化,在電視劇里也充分的體現出了這一點...
一直最愛吃叉燒飯,大愛叉燒,每次都是要雙份!有時候有的店味道不夠,我就自己做了改良版!只是...
很喜歡的韓式炒年糕,簡單易做,味道很好。主料年糕適量韓式辣醬3勺&nb……...
雪菜肉絲麵是一道家常菜餚,主要以豬瘦肉與麵條當做主要的材料製成,屬於麵食類之中比較清淡的一...
重陽糕是重陽節的美食之一,也叫「花糕」,寓意「百事皆高」。重陽糕在家也可以做,那麼你知道重...
新手上路,大家多多給意見指導!韓式杯子裱花蛋糕用料工具主料:低筋粉(140克)雞蛋(4個)...
從義大利穿越到韓國?吼吼,不要說的這麼拽,其實就是亂調嘛~兩種平時完全不沾邊的東西,混搭到...
烤肉+辣白菜芝士飯的主料:豬五花肉(適量)辣白菜(適量)黑胡椒粉(適量)燒烤蘸料(適量)做...
用料高筋麵粉300克低筋麵粉150克雞蛋1個糖2大勺油油大勺發酵粉6克鹽2克奶粉25克水1...
我偶爾也會去韓式餐館吃一點,更喜歡餐前送的那些美味小菜,吃起來有一點家鄉的味道。韓式炒年糕...
看韓劇里街頭巷尾的小吃攤上,男女主角嘻嘻呵呵的在吃著熱氣騰騰的炒年糕,總會流口水,趕緊也自...
經常看韓劇的朋友可能常常會看到韓國常吃烤五花肉,色澤飽滿富有光澤,散發著濃郁的肉香。雖然平...
韓式烤肉的做法與巴西烤肉不同,巴西烤肉中包含了巴西人民熱情奔放的品質,而韓式烤肉的做法也跟...
經常看韓劇的朋友可能常常會看到韓國常吃烤五花肉,色澤飽滿富有光澤,散發著濃郁的肉香。雖然平...
俺比較喜歡吃空心菜,一到空心菜上市季節就會經常買。買回來后,更多的時候是清炒,偶兒也會變換...
紅蘿蔔營養豐富,是大眾常吃蔬菜之一。紅蘿蔔炒肉更是家常菜,家家戶戶都常常能見到,不過不同的...
現在大棚蔬菜業興盛,反季節蔬菜非常多,不過想想以前冬季吃得比較多的蔬菜就是大白菜了,於是人...
木耳肉片是我國家庭中常見的一道家常菜,其營養豐富,深受大家的喜愛。簡簡單單的木耳肉片又該如...
茄子(Eggplant)是一個海綿體及低卡路里的食材且是很美味的。做為大眾食譜包括烤、炸、...
天氣熱了,醒的也早,睡不著了乾脆編輯點菜譜吧。在菜市看到有黃色的甜椒賣,先買下做什麼菜過後...
原料:調好的肉餡(加入料酒、鹽、香油、蔥薑末)、玉子豆腐一個、焯好的蝦仁肉末豆腐蒸蝦仁的做...
臘肉是我國腌肉中的一種,每每到寒冬臘月的時節,很多的家庭都會腌制臘肉,每家每戶腌制的方法也...