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南瓜是一種常見的食材,科學家做過實驗,它具有很好的抗壓能力。據說在南瓜成長時,用刀挖一個小洞,然後放一些東西到南瓜肚子中,再將挖下的填回去,南瓜依然能夠繼續長好,這也許能夠創造一個驚喜哦。枸杞南瓜湯食材準備南瓜200克,枸杞適量,煉奶適量……
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南瓜是一種常見的食材,科學家做過實驗,它具有很好的抗壓能力。據說在南瓜成長時,用刀挖一個小洞,然後放一些東西到南瓜肚子中,再將挖下的填回去,南瓜依然能夠繼續長好,這也許能夠創造一個驚喜哦。
枸杞南瓜湯
食材準備
南瓜200g,枸杞適量,煉奶適量。
方法步驟
1.將南瓜去皮去籽,切成小塊洗凈;
2.南瓜放入效果中加水煮開,至軟爛后,用勺子搗成泥;
3.然後放入枸杞略煮片刻;
4.出鍋吃前加入適量煉奶即可。
紫菜蝦皮南瓜湯
食材準備
老南瓜,紫菜,蝦皮,雞蛋,鹽適量。
方法步驟
1.將所有的紫菜,蝦皮浸泡片刻,洗凈待用;
2.老南瓜切丁后與蝦皮一起放入清水中,大火煮開至南瓜軟爛;
3.用小勺將南瓜攪拌至散碎后加入紫菜,再次煮開;
4.然後倒入蛋液,加入少許鹽調味即可出鍋。
黑魚南瓜湯的做法
食材準備
黑魚頭,南瓜,紅棗,紹酒,胡椒粉,蔥姜,香菜,鹽。
方法步驟
1.將紅棗洗凈用清水浸泡,黑魚頭洗凈剁小段;
2.魚頭用鹽,胡椒粉,紹酒腌一會,南瓜切段,大蔥切段,香蔥,香菜切末,姜切片;
3.炒鍋放油燒熱,下入魚塊略煎,金黃後下入生薑片和蔥段,倒入適量水;
4.大火燒開撇去浮沫後轉中火燒15分鐘,然後倒入南瓜煮10分鐘;
5.再放入泡好的紅棗,水開后小火,煮10分鐘,最後加入鹽,胡椒粉調味撒香菜即可。
南瓜的營養價值
1.南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素,能轉成維A,保護視力,預防夜盲;
2.南瓜含有果膠,能夠清除人體中的雜質,使身體更純凈,提高免疫力;
3.南瓜盅含有的鉻能夠促進人體的胰島素分泌,對於糖尿病有一定的防治作用。
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