肉絲燒豌豆

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肉絲燒豌豆介紹

肉絲燒豌豆的食材和調料: 裡脊肉豌豆胡蘿蔔澱粉料酒生抽蔥蒜蚝油糖鹽雞粉 教您肉絲燒豌豆的家常做法,如何做肉絲燒豌豆才好吃 一、裡脊肉切絲,加澱粉、料酒、生抽腌……

肉絲燒豌豆詳細內容

肉絲燒豌豆

肉絲燒豌豆的食材和調料

裡脊肉 豌豆 胡蘿蔔 澱粉 料酒 生抽 蔥 蒜 蚝油 糖 鹽 雞粉

肉絲燒豌豆的家常做法,如何做肉絲燒豌豆才好吃

1. 裡脊肉切絲,加澱粉、料酒、生抽腌制15分鐘,胡蘿蔔切丁

2. 豌豆剝皮取豆,水沸后煮5-10分鐘,煮至軟熟即可

3. 鍋內放油,加蔥蒜粒爆香,加入肉絲煸炒,加胡蘿蔔丁、豌豆翻炒5分鐘

4. 加生抽、蚝油、糖、鹽、雞粉調味即可

小貼士

春夏季節是豌豆最鮮嫩的時候,所以這時候的豌豆特別美味。