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胡蘿蔔炒洋蔥

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胡蘿蔔炒洋蔥介紹

有時候，宅在家，想炒個菜，手頭上面沒有材料，也可以利用冰箱里的存貨來炒個菜菜的哦。我前幾天也是利用冰箱里的一根胡蘿蔔和半個洋蔥，就著家裡的一小顆麥菜，炒了一個菜菜哦。雖然是素菜，感覺也挺下飯的。胡蘿蔔炒洋蔥的主料：胡蘿蔔(1根)……

胡蘿蔔炒洋蔥詳細內容

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胡蘿蔔炒洋蔥

有時候，宅在家，想炒個菜，手頭上面沒有材料，也可以利用冰箱里的存貨來炒個菜菜的哦。我前幾天也是利用冰箱里的一根胡蘿蔔和半個洋蔥，就著家裡的一小顆麥菜，炒了一個菜菜哦。雖然是素菜，感覺也挺下飯的。

胡蘿蔔炒洋蔥的材料

胡蘿蔔(1根) 洋蔥(半個)

胡蘿蔔炒洋蔥的調料

油(20g) 鹽(2g) 醬油(5g) 麥菜(1顆)

做胡蘿蔔炒洋蔥所需做法

炒鍋

胡蘿蔔炒洋蔥的做法步驟

1.洋蔥和胡蘿蔔切細條備用

2.鍋燒熱，倒入油，待油稍熱，倒入洋蔥翻炒。

3.加入胡蘿蔔翻炒。加調味料調下味

4.炒至胡蘿蔔和洋蔥均變軟。如果油不夠，可以加適量生粉水勾茨下。直至將胡蘿蔔煮熟。有些人喜歡脆脆的胡蘿蔔，我喜歡變軟的胡蘿蔔味道哈

5.最後加入生菜翻炒下。

6.熟后即可出鍋裝盤食用。

小貼士

1.炒素菜的時候，一定要火在。速度快。2.油要放足。如果油少，菜菜顏色就不豐潤啦。當然也不要太多，否則就會有油膩感哦。3.我用的是本地的小胡蘿蔔。其用量僅供參考哈。可根據個人口味和喜好來增減食材和調味料哦。

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