青椒豆豉土豆絲

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青椒豆豉土豆絲介紹

豆豉含有豐富的蛋白質(20%),脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人體所需的多種氨基酸,還含有多種礦物質和維生素等營養物質。豆豉還以其特有的香氣使人增加食慾,促進吸收。研究發現,吃豆豉有助於消化、增強腦力、提高肝臟解毒能力等效果……

青椒豆豉土豆絲詳細內容

青椒豆豉土豆絲

豆豉含有豐富的蛋白質(20%),脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人體所需的多種氨基酸,還含有多種礦物質和維生素等營養物質。豆豉還以其特有的香氣使人增加食慾,促進吸收。研究發現,吃豆豉有助於消化、增強腦力、提高肝臟解毒能力等效果。還能促進體內新陳代謝。

青椒豆豉土豆絲的材料

土豆(2個) 青椒(1個) 胡蘿蔔(1個) 豆豉(適量) 蔥(適量) 植物油(適量) 香醋(適量) 鮮醬油(適量) 糖(適量)

青椒豆豉土豆絲的調料

做青椒豆豉土豆絲所需做法

炒鍋

青椒豆豉土豆絲的做法步驟

1.準備用料

2.土豆洗凈切絲

3.青椒和胡蘿蔔洗凈切絲,蔥切片

4.鍋中放適量植物油,放入蔥花炒香

5.放入胡蘿蔔絲和青椒絲翻炒片刻

6.放入適量豆豉炒香

7.放入土豆絲翻炒均勻

8.加入適量的香醋

9.加入鮮醬油炒勻

10.加入適量的糖調味

11.成品

小貼士

豆豉很咸,所以我沒放鹽,如果覺得不夠可以放鹽。