枸杞紅糖姜棗膏

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枸杞紅糖姜棗膏介紹

姜是一種重要的調味品,有生髮黑髮的左右,也是心血管系統的有意保健品,有改善寒性體質的功能,增強抵抗力免疫力,是天然的內熱源有助於恢復體力,是比較好的驅寒食物。紅棗重補益,具有補虛益氣,養血安……

枸杞紅糖姜棗膏詳細內容

枸杞紅糖姜棗膏

 姜是一種重要的調味品,有生髮黑髮的左右,也是心血管系統的有意保健品,有改善寒性體質的功能,增強抵抗力免疫力,是天然的內熱源有助於恢復體力,是比較好的驅寒食物。紅棗重補益,具有補虛益氣,養血安神,健脾和胃,滋潤肌膚,益顏美容等作用,對寒涼引起的胃病非常有效。枸杞性平味甘,具有滋補肝腎,益精明目,潤肺的功效。紅糖性溫,味甘,入脾,具有益氣補血,健脾暖胃,緩中止痛,活血化瘀的作用。綜上所述,紅糖枸杞姜棗膏就具有了以下功效:防治風寒感冒,暖宮,治療痛經,祛除胃寒,暖胃,驅寒除濕,改善手腳冰冷,美容養顏令臉色紅潤等。自製枸杞紅糖姜棗膏,沖水喝非常方便,製作一次可以喝上至少一個月。能補氣血,臉色紅潤,特別是冬天手腳冰冷的MM喝了一身暖呼呼的,男人喝可以養胃,針對胃不好的,經常熬夜喝酒的男人有非常好的療效。想要懷孕的女性朋友可以用來暖宮。

 枸杞紅糖姜棗膏用料工具

 材料生薑(500g)紅糖(250g)紅棗(260g)枸杞(60g)輔料無
 做法 電磁爐、不粘鍋分類冬季食譜飲品其它煮數小時普通難度

 枸杞紅糖姜棗膏的做法:

 

 1.準備的材料雲南元寶紅糖,新疆大棗,寧夏特級枸杞,老生薑。

 

 2.紅糖用料理機打碎,枸杞也打碎。

 

 3.老生薑加少許清水用料理機打成泥,再過濾,去渣取汁。(如果怕辣,可以用嫩一點的生薑。我用的是老生薑,沖水喝會有些辣味,不過能接受)

 

 4.蒸熟去核后的紅棗放入生薑汁中,打成泥狀。枸杞粉也可以放入生薑汁中再過一遍料理機,這樣做出的膏才夠細膩。

 

 5.這是全部打好的生薑汁紅棗枸杞泥。

 

 6.倒入不沾平底鍋中。

 

 7.大火燒開,轉130度,炒制10分鐘后再放入紅糖粉,再繼續炒20分鐘,變成粘稠糊狀就可以出鍋。冷卻后還會變粘稠一些。總共炒制時間是30分鐘左右,整個過程都要不停地翻拌,以免煳鍋。

 

 8.成品很細膩,直接吃就很美味。

 小竅門:

 1.不喜辣的生薑不要買老生薑,老生薑辣度要高;2.炒制過程要不停翻拌以免煳鍋;3.最好用廣口鍋,散熱快,能大大縮短製作時間。