肝腎陰虛吃什麼食物

    做菜網導讀：肝腎陰虛吃什麼食物？有些人認為肝腎陰虛者應該吃羊肉、狗肉等補腎壯陽食物，卻不知道這樣會適得其反。那麼肝腎陰虛吃什麼食物呢？下面小編為您介紹肝腎陰虛適合吃的食物。

    肝腎陰虛吃什麼食物？

    肝腎陰虛，是肝腎兩臟陰液不足所致的病證，很多情況下是因為久病及腎，情志內傷，精血不足，損傷肝腎之陰等引起的。肝腎陰虛者，在飲食上既不能太油膩，也需要富含營養。可以適當多吃羊骨、動物肝腎、芝麻、豇豆、淡菜、乾貝、山藥、枸杞子等。補益肝腎，還要多飲水、少飲酒，盡量保持五味不偏，少吃辛辣食品。

    1.山藥

    有肝腎陰虛導致的癥狀，可以通過日常吃山藥和大棗來調理。山藥具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。

    2.香菇

    相傳朱元璋在宮中經常食用香菇，而且還稱它「長壽菜」。中醫認為，香菇性平味甘，無毒，入肝、胃經，具有補肝腎、益氣血的作用。冬天經常吃一些香菇，可以補氣養血。

    3.葡萄

    中醫認為，葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。吃葡萄時最好整顆吃。如果覺得口感不太好，可把葡萄連皮帶子榨成葡萄汁飲用。但要提醒的是，葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。

    4.冬蟲草

    冬蟲草一向具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補益效用相當多，最適合肝腎陰虛人士食用。

    5.桑葚

    桑葚有滋陰補血功效，能補肝腎之陰。《本草經疏》說，桑葚「為涼血補血益陰之葯」，適用於肝腎陰虛體質的人，高血壓患者最適合。

    6.枸杞

    枸杞子性平味甘，是中醫最常用的滋補肝腎的中藥，民間也習慣用枸杞子泡茶飲，以調補肝腎。凡更年期女性皆宜食用，對肝腎陰虧、陰虛火旺、頭暈目眩、腰酸腿軟者，食之頗有裨益。

    7.黑豆

    李時珍在《本草綱目》中有記載：「常食黑豆，可百病不生。」用於腎虛陰虧，消渴多飲，小便頻數；肝腎陰虛，頭暈目眩，視物昏暗，或鬚髮早白；腳氣水腫，或濕痹拘攣、腰痛；腹中攣急作痛或瀉痢腹痛；服藥中毒或飲酒過多等。

    8.甲魚

    甲魚能滋陰涼血，為清補佳品，能滋肝腎之陰，清虛勞之熱，適用於久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。

    9.鱸魚

    鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。鱸魚肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。

    10.花膠

    不想吃中藥，陰虛女士不妨選吃花膠。因為花膠具有滋補肝腎、養陰生津和強健筋骨的好處，多吃能精神奕奕，面色紅潤，豐富的蛋白質能使皮膚有彈性，最適合女士食用。

    11.芝麻

    芝麻甘平，有補肝腎、潤五髒的作用。如《本草經疏》中就曾記載：「芝麻，氣味和平，不寒不熱，補肝腎之佳谷也。」尤其是腎虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發枯發落及早年白髮，大便燥結者，最宜食之。

    做菜網提醒，肝腎陰虛適宜吃的食物有：五穀類有大麥、小米；蔬菜類如青菜、銀耳、黑木耳、西紅柿、黃瓜、苦瓜、絲瓜、生蓮藕、黑芝麻、百合、玉竹等；水果類可選梨、香蕉、甘蔗、西瓜、石榴、葡萄、檸檬、杞子、枇杷、楊桃、馬蹄等；水產類有龜肉、蚌肉、牡蠣、小銀魚、淡菜、海參、鮑魚等；五畜類有豬肉、兔肉、鴨肉等。