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菜系及功效：私家菜利尿食譜口味：咸鮮味工藝：燒茭白燒香菇的製作材料：主料：茭白350克輔料：香菇（鮮）50克調料：植物油20克,料酒8克,澱粉(玉米)4克,白砂糖2克,鹽3克,味精2克,姜3克教您茭白燒香菇怎……
菜系及功效：私家菜 利尿食譜
口味：咸鮮味工藝：燒
茭白燒香菇的製作材料
材料茭白350g
輔料：香菇（鮮）50g
調料植物油20g,料酒8g,澱粉(玉米)4g,白砂糖2g,鹽3g,味精2g,姜3g
茭白燒香菇怎麼做，如何做茭白燒香菇才好吃
1. 將茭白除皮洗凈，切成滾刀塊；
2. 香菇洗凈切片；
3. 澱粉放碗內加水調成濕澱粉；
4. 炒鍋注油燒熱至六成熱，下入茭白炸片刻，撈出控油；
5. 炒鍋留底油燒熱，下入生薑末煸炒，放入茭白、香菇、料酒、白糖燒開；
6. 小火煨片刻，加精鹽，用水澱粉勾芡，撒入味精即可。
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