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榨菜絲雷筍櫻玉豆腐羹的主料：櫻玉豆腐(2支)榨菜絲(50克)雷筍(180克)榨菜絲雷筍櫻玉豆腐羹的調料：水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)做榨菜絲雷筍櫻玉豆腐羹所需廚具：炒鍋榨菜絲雷筍櫻……
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榨菜絲雷筍櫻玉豆腐羹的材料
櫻玉豆腐(2支) 榨菜絲(50g) 雷筍(180g)榨菜絲雷筍櫻玉豆腐羹的調料
水澱粉(適量) 鹽(適量) 味精(適量)做榨菜絲雷筍櫻玉豆腐羹所需做法
炒鍋
榨菜絲雷筍櫻玉豆腐羹的做法步驟
1.食材：櫻玉豆腐、榨菜絲、雷筍、水澱粉
2.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.將櫻玉豆腐切開去包裝放在案板上切成片，待用。
5.隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘后，撈出。
6.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雷筍和榨菜絲翻炒翻炒。
7.接著，合入切好的櫻玉豆腐，加適量的清水煮開。
8.然後，加適量的鹽。
9.加適量的味精。
10.調味翻勻。
11.最後，加入水澱粉。
12.勾芡翻勻，即可。
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