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香菇春筍湯的食材和調料：干香菇春筍胡蘿蔔雞毛菜鹽香油教您香菇春筍湯的家常做法，如何做香菇春筍湯才好吃一、干香菇用涼水泡發，洗凈，切成絲；春筍去殼，切成粗絲，在開水裡滾煮1分鐘去除草酸，撈起瀝干；胡蘿……
香菇春筍湯的食材和調料
干香菇 春筍 胡蘿蔔 雞毛菜 鹽 香油
香菇春筍湯的家常做法，如何做香菇春筍湯才好吃
1.干香菇用涼水泡發，洗凈，切成絲；春筍去殼，切成粗絲，在開水裡滾煮1分鐘去除草酸，撈起瀝干；胡蘿蔔去皮切絲；雞毛菜洗凈
2.熱鍋涼油，先炒香菇和胡蘿蔔絲，再放入焯過的春筍絲略炒，加開水沒過菜，加適量鹽，開鍋后再煮5分鐘，灑入雞毛菜，再次開鍋后關火，滴幾滴香油。很清淡的一碗湯
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