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菜系及功效：湯粥菜譜菠菜羹的製作材料：主料：菠菜1/2斤火腿丁1/2碗玉米粒1碗蛋白1個(可以嫩豆腐取代)高湯1大碗鹽,味精,麻油,太白粉各少許教您菠菜羹怎麼做，如何做菠菜羹才好吃(1)菠菜用開水……
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菜系及功效：湯粥菜譜
菠菜羹的製作材料
材料菠菜 1/2斤 火腿丁 1/2碗 玉米粒 1碗 蛋白 1個(可以嫩豆腐取代) 高湯 1大碗 鹽,味精,麻油,太白粉 各少許
菠菜羹怎麼做，如何做菠菜羹才好吃
(1)菠菜用開水燙軟，放入冷水中漂涼后取出切細末。
(2)高湯燒開，加入玉米粒、菠菜、火腿丁稍煮片刻，加入調味料調味。
(3)以太白粉水?芡，最後淋下蛋白，撒點胡椒粉及麻油即可上桌。
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