海鮮菠菜豆腐羹

245

海鮮菠菜豆腐羹介紹

難度:切墩(初級)時間:10分左右主料豆腐蝦仁魚丸菠菜輔料芡粉海鮮菠菜豆腐羹的做法步驟1.蝦仁洗乾淨,去蝦線。湯鍋加入少許芝麻油,燒熱后加入蝦仁翻炒,等變色后加入菠菜。炒的時候加入少許鹽和……

海鮮菠菜豆腐羹詳細內容

海鮮菠菜豆腐羹
難度:切墩(初級) 時間:10分左右

主料

豆腐 蝦仁 魚丸 菠菜

輔料

芡粉

海鮮菠菜豆腐羹的做法步驟

1.蝦仁洗乾淨,去蝦線。
湯鍋加入少許芝麻油,燒熱后加入蝦仁翻炒,等變色后加入菠菜。炒的時候加入少許鹽和胡椒粉

2.等菠菜縮了之後,加入魚丸和水。開始做湯
等了差不多40秒后,加入嫩豆腐

3.等湯開始冒泡的時候加入芡粉,湯一秒變羹
等完全開了,關火,加入少許胡椒粉就OK