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菜系及功效：湯粥菜譜韭菜肉片湯的製作材料：主料：韭菜200克,瘦豬肉150克,豆腐2塊。植物油250克,(實耗10克),水澱粉10克,精鹽5克,味精3克。韭菜肉片湯的特色：湯鮮味美，營養豐富。教您韭菜肉片湯怎麼做，……
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菜系及功效：湯粥菜譜
韭菜肉片湯的製作材料
材料韭菜200g,瘦豬肉150g,豆腐2塊。植物油250g,(實耗10g),水澱粉10g,精鹽5g,味精3g。
韭菜肉片湯的特色：
湯鮮味美，營養豐富。
韭菜肉片湯怎麼做，如何做韭菜肉片湯才好吃
1.將瘦豬肉洗凈，切成柳葉片，用水澱粉拌勻，用溫油滑散待用。韭菜擇洗乾淨，切成3.3厘米長的段。豆腐切成長條片。
2.將炒鍋放在旺火上，加入清水，燒開后，先將豆腐片和肉片下入鍋內,湯開後放入韭菜、精鹽、味精，稍煮盛入激發碗內即成。
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