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夏日必備零嘴食材介紹鳳爪(500g),辣椒(適量),大蒜(1個),嫩姜(1個),生抽(適量),食醋(適量),白糖(少許)涼拌鳳爪的做法步驟1.雞爪洗凈,一個雞爪最好切成兩半。2.將大蒜切成末,姜切成絲,辣椒切成小塊備用。3.將雞……
夏日必備零嘴
食材
鳳爪(500g),辣椒(適量),大蒜(1個),嫩姜(1個),生抽(適量),食醋(適量),白糖(少許)
涼拌鳳爪的做法步驟
1. 雞爪洗凈,一個雞爪最好切成兩半。
2. 將大蒜切成末,姜切成絲,辣椒切成小塊備用。
3. 將雞爪加少量鹽煮熟,之後用清水冷卻。
4. 將姜蒜辣椒和冷卻好了的雞爪放在一個碗里,然後倒入適量的醬油、食醋、白糖拌勻。拌好后,用保鮮膜將碗封好,放入冰箱。
5. 冷藏一個小時以後,鳳爪入味之後可以開吃啦!
6. 下飯或者當零嘴都是棒棒噠。
小貼士
將鳳爪煮熟之後,為了避免拉肚子最好用涼開水沖洗。
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