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都說榴槤燉雞特別有營養，從來不吃榴槤的人，為了身體健康，拼了，嘗試下榴槤燉雞。食材介紹母雞(四分之一只),榴槤(一瓣（10塊錢的分量）),玉米(一個),紅棗(5個),核桃(2個),枸杞(6-7顆),檸檬(2小片),小蔥(1根),乾薑(……
喜歡這些美食嗎？
都說榴槤燉雞特別有營養，從來不吃榴槤的人，為了身體健康，拼了，嘗試下榴槤燉雞。
食材
母雞(四分之一只),榴槤(一瓣（10塊錢的分量）),玉米(一個),紅棗(5個),核桃(2個),枸杞(6-7顆),檸檬(2小片),小蔥(1根),乾生薑(一片)
榴槤玉米燉雞的做法步驟
1. 1.清洗雞肉，用開水焯下，再清洗乾淨。
2. 2. 將雞肉放入燉鍋中，加水適量，開大火燉
3. 榴槤一小瓣，清洗，將果肉和裡面的核分離，一起放入燉鍋中。
4. 放一片姜。一個玉米切塊，放入燉鍋中
5. 湯燉開后，放入核桃，紅棗，枸杞，開小火慢燉。
6. 燉將近1.5小時，加入少許鹽，蔥，關火。
7. 盛湯，加入2小片檸檬，湯里頓時有檸檬的清香了。
小貼士
第一次髮菜譜，時間比較匆忙，只拍了成品圖。（1.雞肉清洗后，開水焯下，再洗去浮油。 （2.沒有核桃，紅棗，枸杞也沒關係，可以不放，那樣燉出的湯是清湯，沒什麼顏色，也挺好看。放了紅棗，湯有紅棗的顏色。
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