榴槤玉米燉雞

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榴槤玉米燉雞介紹

都說榴槤燉雞特別有營養,從來不吃榴槤的人,為了身體健康,拼了,嘗試下榴槤燉雞。食材介紹母雞(四分之一只),榴槤(一瓣(10塊錢的分量)),玉米(一個),紅棗(5個),核桃(2個),枸杞(6-7顆),檸檬(2小片),小蔥(1根),乾薑(……

榴槤玉米燉雞詳細內容

榴槤玉米燉雞

都說榴槤燉雞特別有營養,從來不吃榴槤的人,為了身體健康,拼了,嘗試下榴槤燉雞。

食材

母雞(四分之一只),榴槤(一瓣(10塊錢的分量)),玉米(一個),紅棗(5個),核桃(2個),枸杞(6-7顆),檸檬(2小片),小蔥(1根),乾生薑(一片)

榴槤玉米燉雞的做法步驟

1. 1.清洗雞肉,用開水焯下,再清洗乾淨。

2. 2. 將雞肉放入燉鍋中,加水適量,開大火燉

3. 榴槤一小瓣,清洗,將果肉和裡面的核分離,一起放入燉鍋中。

4. 放一片姜。一個玉米切塊,放入燉鍋中

5. 湯燉開后,放入核桃,紅棗,枸杞,開小火慢燉。

6. 燉將近1.5小時,加入少許鹽,蔥,關火。

7. 盛湯,加入2小片檸檬,湯里頓時有檸檬的清香了。

小貼士

第一次髮菜譜,時間比較匆忙,只拍了成品圖。(1.雞肉清洗后,開水焯下,再洗去浮油。   (2.沒有核桃,紅棗,枸杞也沒關係,可以不放,那樣燉出的湯是清湯,沒什麼顏色,也挺好看。放了紅棗,湯有紅棗的顏色。