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夏天,胃口不好,喝點冰鎮糖水,是最舒服不過了。主料銀耳1朵紅棗10個&……
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夏天,胃口不好,喝點冰鎮糖水,是最舒服不過了。
主料
銀耳1朵 紅棗10個 枸杞子適量 桂圓適量
輔料
冰糖適量 清水3碗
銀耳紅棗枸杞糖水的做法
1.銀耳用冷水泡發30分鐘左右
2.把銀耳放入砂鍋,添加適量的水
3.大火煮銀耳,沸騰後轉小火燉30分鐘,喜歡吃脆一點的銀耳可以減少時間
4.添加紅棗枸杞桂圓,冰糖,小火煮20分鐘。
烹飪技巧
喜歡吃甜的可以適量添加冰糖。我喜歡吃脆的銀耳。所以煮的時間不長,冰鎮后口感更佳。
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