牛肉菠菜粥

牛肉菠菜粥的做法

牛肉菠菜粥菜色鮮艷，營養均衡，為人體補充所需的營養元素，更能激發食慾，是食欲不振人群的好選擇，也是家庭早餐滋補食療的首選。

營養價值：

蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷、鋅等

食療功效：

強健筋骨、補中益氣、滋養脾胃

適宜人群：

一般人群均可食用

禁忌人群：

內熱盛者禁忌食用

牛肉菠菜粥所需材料

主要食材：牛肉 ( 80g )菠菜 ( 30g )紅棗 ( 25g )大米 ( 120g )輔助佐料、生薑絲 ( 3g )

牛肉菠菜粥的做法

1.菠菜洗凈切碎備用；紅棗洗凈去核后切成小；大米淘洗，浸泡30分鐘；牛肉洗凈切片備用。

2.鍋中加入適量的清水，下入大米、紅棗，大火燒開後下入牛肉，轉中火熬煮。

3.熬煮片刻後下入菠菜，熬煮成粥即可。

牛肉菠菜粥的功效與作用

1.增強抵抗力牛肉富含豐富的蛋白質，能增強人體抵抗力。

2.補腦菠菜味美色鮮，含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質及鈣、磷、鐵等礦物質，能激活寶寶的大腦功能。

3.增進食慾、促進生長發育牛肉菠菜粥菜色鮮艷，營養均衡，能激發寶寶的食慾，滿足寶寶快速成長的需求。