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絲瓜鵝肉炒粉絲

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絲瓜鵝肉炒粉絲介紹

絲瓜鵝肉炒粉絲的主料：鵝肉(350g)絲瓜(1條)粉絲(半袋)絲瓜鵝肉炒粉絲的調料：調料：鹽，雞精，醬油(適量)做絲瓜鵝肉炒粉絲所需廚具：煮鍋、炒鍋絲瓜鵝肉炒粉絲的做法圖解步驟1.絲瓜洗凈切片，厚度適……

絲瓜鵝肉炒粉絲詳細內容

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絲瓜鵝肉炒粉絲

絲瓜鵝肉炒粉絲的材料

鵝肉(350g) 絲瓜(1條) 粉絲(半袋)

絲瓜鵝肉炒粉絲的調料

調料鹽，雞精，醬油(適量)

做絲瓜鵝肉炒粉絲所需做法

煮鍋、炒鍋

絲瓜鵝肉炒粉絲的做法步驟

1.絲瓜洗凈切片，厚度適中即可！

2.鵝肉加生粉、醬油提前腌制5到8分鐘入味即可！

3.鍋中燒開水

4.這款粉絲口感蠻好的，一直都是吃這個。

5.下粉絲至燒開水的鍋中，至7分軟度就好了！

6.期間準備一盆冷水

7.將粉絲打撈出來

8.放置冷水盆中，過一遍冷水，這樣粉絲的口感更加Q彈。

9.將粉絲再次打撈出來，瀝干。

10.鍋中放油燒熱

11.下絲瓜翻炒

12.翻炒絲瓜至軟，即可

13.下腌制好的鵝肉，翻炒。

14.翻炒至鵝肉變色即可

15.下粉絲進去翻炒

16.翻炒片刻，下鹽、醬油、雞精適量即可，同時喜歡吃辣的親們也可以放些辣椒。我是比較喜歡清淡的，就沒放辣椒。

17.切點小蔥

18.灑在粉絲上，翻炒均勻。

19.最後裝盤，一盤絲瓜鵝肉炒粉絲就美味出盤啦！享用起來吧！

小貼士

鵝肉得提前腌制，粉絲煮好一定用冷水過一遍。

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