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茄汁炒飯

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茄汁炒飯介紹

茄汁炒飯炒飯，做起來快手，配菜也豐富，口味也可百變，是不是呢。以前做過番茄蛋炒飯，女兒可愛了。今天再來變一變：加了土豆和雞丁的炒飯，用了一個番茄，再加上一些茄醬，真是美味哦。食材：剩米飯、土豆、番茄、雞脯肉、各適量。配料：蔥、玉米澱粉、料酒……

茄汁炒飯詳細內容

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茄汁炒飯

炒飯，做起來快手，配菜也豐富，口味也可百變，是不是呢。

以前做過番茄蛋炒飯，女兒可愛了。今天再來變一變：加了土豆和雞丁的炒飯，用了一個番茄，再加上一些茄醬，真是美味哦。

食材：剩米飯、土豆、番茄、雞脯肉、各適量。

配料：蔥、玉米澱粉、料酒、鹽、油各適量。

做法與步驟圖：

1.食材。

2.土豆去皮切細丁。

3.雞脯肉切細丁，加入料酒、鹽、澱粉抓勻。

4.番茄皮上划刀，在開水裡燙一下去皮后切小塊。

5.米飯加少許牛奶打散。

6.鍋里燒開水，給土豆丁焯一下。

7.鍋里入油炒香蔥末。

8.加入雞脯丁炒至變色。

9.加入番茄丁炒勻。

10.加入土豆丁。

11.加入亨氏番茄醬翻炒至。

12.加入米飯炒勻。

13.加入少許鹽炒勻即可。

14.裝盤即可。

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