肉餡蒸飯

 不知道吃什麼，那就做飯吧！

 肉餡蒸飯用料工具

 材料肉餡(150g)胡蘿蔔(半根)大米(兩缸)輔料 醬油(一勺)蔥(一小段) 生粉(一勺) 料酒(一勺)
 做法 電飯煲分類米飯主食咸鮮燜三刻鐘簡單難度

 肉餡蒸飯的做法:

 1.準備兩缸大米

 2.把米淘出來，東北大米的米湯就是這麼白

 3.胡蘿蔔切丁

 4.肉餡用水洗一下，洗完最好攥的干一點

 5.加入一勺生粉

 6.加一勺醬油

 7.加一勺耗油

 8.加一勺料酒

 9.將所有材料往一個方向攪拌均勻

 10.腌5-10分鐘

 11.這個時間可以把蔥花切出來

 12.看二妞家的大米

 13.水一定要放的適量，正常做飯電壓力鍋米跟水的比例在1:1.1.電飯煲在1.1.2

 14.將胡蘿蔔放入飯中

 15.腌好的肉餡放入飯中

 16.攪拌均勻

 17.放入蔥花

 18.開蒸

 19.跳閘后多燜幾分鐘即可食用

 小竅門：

 由於有生粉的原因，所以大米飯會稍稍難熟一點，可以稍稍多加一點水，電飯煲跳閘也要多燜一會在開蓋，如果嫌慢可以先將肉餡焯水，或者把肉餡炒熟