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過節吃多了大魚大肉,來個小菜清清口,絕對再合適不過。這道拌小番茄清脆爽口、操作簡單。小番茄的甘甜配上澆汁的鮮酸,好吃得停不了手。涼拌小番茄的主料:小番茄(15個)小黃瓜(1根)青椒(1根)紅辣椒(1根)洋蔥(1小……
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過節吃多了大魚大肉,來個小菜清清口,絕對再合適不過。這道拌小番茄清脆爽口、操作簡單。小番茄的甘甜配上澆汁的鮮酸,好吃得停不了手。
涼拌小番茄的材料
小番茄(15個) 小黃瓜(1根) 青椒(1根) 紅辣椒(1根) 洋蔥(1小個) 洋香菜(1小把)涼拌小番茄的調料
鹽(適量) 橄欖油(2大勺) 葡萄醋/蘋果醋(1大勺)做涼拌小番茄所需做法
其它
涼拌小番茄的做法步驟
1.備料
2.青、紅椒去籽兒,切丁
3.洋香菜切碎
4.黃瓜切粒
5.洋蔥切條
6.番茄切四半兒
7.洋蔥放入攪拌盆用鹽殺一下
8.加入其它食料拌勻
9.橄欖油中加葡萄醋攪拌成汁料
10.食料盛盤后澆上汁料
小貼士
喜歡酸甜口味的可以再澆上一些石榴濃汁。
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