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芹菜拌豬耳朵的主料：芹菜(165克)熟豬耳朵(1個)芹菜拌豬耳朵的調料：剁椒(適量)做芹菜拌豬耳朵所需廚具：其它、炒鍋芹菜拌豬耳朵的做法圖解步驟1.材料：芹菜2.熟豬耳朵、剁椒3.將芹菜摘……
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芹菜拌豬耳朵的材料
芹菜(165g) 熟豬耳朵(1個)芹菜拌豬耳朵的調料
剁椒(適量)做芹菜拌豬耳朵所需做法
其它、炒鍋
芹菜拌豬耳朵的做法步驟
1.材料芹菜
2.熟豬耳朵、剁椒
3.將芹菜摘去葉子去根洗凈、撈出。
4.放在案板上切成段，待用。
5.將熟豬耳朵放在案板上切開，待用。
6.隨後，將切成段的芹菜入沸水中焯一下、撈出。
7.用涼水過涼。
8.接著，將過涼好的芹菜控干水分。
9.合入切好的豬耳朵和剁椒。
10.然後，加適量的料酒。
11.加適量的生抽。
12.加適量的鹽。
13.加適量的雞精。
14.加適量的芝麻油。
15.調味拌勻，即成。
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