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豬皮凍的主料：豬皮(適量)水(適量)豬皮凍的調料：無做豬皮凍所需廚具：電壓力鍋、煮鍋豬皮凍的做法圖解步驟1.將豬皮放入沸水中焯熟。2.焯好后撈出晾涼，切小片。3.將豬皮上的毛拔除，這真是一項艱……
豬皮凍的材料
豬皮(適量) 水(適量)豬皮凍的調料
無做豬皮凍所需做法
電壓力鍋、煮鍋
豬皮凍的做法步驟
1.將豬皮放入沸水中焯熟。
2.焯好后撈出晾涼，切小片。
3.將豬皮上的毛拔除，這真是一項艱巨的任務啊！
4.拔毛工作結束后，將豬皮洗凈，切成細條。
5.將豬皮放入高壓鍋。
6.放入比豬皮高一倍的水。
7.蓋好蓋，選擇適宜的時間進行壓制（時間視自家的高壓鍋壓力而定）。
8.壓好后，排氣，打開高壓鍋蓋稍微晾涼。
9.倒入模具中。
10.我分成有肉皮和沒有肉皮的。
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