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除了陽光，生命離不開水，對於廣東人，糖水亦是。他們手中的糖水，花樣諸多，烹調講究，我這個外省人統稱它做"甜品"，而本地人則呼之為"糖水"。紅豆薏米煲山……
除了陽光，生命離不開水，對於廣東人，糖水亦是。他們手中的糖水，花樣諸多，烹調講究，我這個外省人統稱它做"甜品"，而本地人則呼之為"糖水"。紅豆薏米煲山藥糖水是一道專門針對濕寒脾虛體質的養生甜湯，具有健脾，除濕，利尿、清熱的功效。
紅豆是赤小豆，多產於北部地區，薏米生於溫暖潮濕的南部溪溝。撫今懷昔，人們收集北方的紅豆，採集江南的薏米，這些眼前的食材曾經也是跨過遙遠的山海湖泊而相遇，而如今觸手可得，使得常飲。
主料
紅小豆80g 薏米70g 山藥120g
輔料
冰糖45g 水適量
#蘇泊爾#紅豆薏米煲山藥糖水的做法
1.工具廚房克數稱
2.稱量食材
3.紅小豆、薏米洗凈，山藥去皮切滾刀狀
4.食材投入電壓力鍋，放入冰糖，倒入清水1.5升
5.選擇煮粥，35分鐘即可
6.清甜可口，四季皆宜
烹飪技巧
此糖水做法簡單，清甜可口，四季皆宜，適合大部分人群體質
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