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春天萬物復甦，補鈣正當時，平常的鹵排骨，糖醋排骨吃膩了，想吃些清淡的，加了玉米的排骨更香甜，湯也很好喝主料……
春天萬物復甦，補鈣正當時，平常的鹵排骨，糖醋排骨吃膩了，想吃些清淡的，加了玉米的排骨更香甜，湯也很好喝
主料
豬肋排1斤 玉米1個
輔料
姜3片 蔥2段 枸杞少許
高壓鍋玉米煲排骨的做法
1.排骨砍成段洗凈
2.鍋中加水燒開放入排骨，去浮沫撈出
3.玉米砍成段
4.姜三片，蔥兩三段
5.高壓鍋內加入適量水放入豬排骨，玉米段，生薑片，蔥段，枸杞和適量鹽蓋上高壓鍋蓋，上汽后十分鐘關火，等跑完氣在開鍋
6.排骨有很好的補鈣的作用，玉米增加排骨的香甜，口感更好
烹飪技巧
關火后要等跑完氣再打開鍋蓋，排骨焯水時要把浮沫都撇乾淨
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