椰奶山藥

椰奶山藥的做法

山藥配椰汁，清甜爽滑，那絲絲甘甜潤喉潤心田，山藥和椰子都是平性食物，是滋陰潤燥之上品。此菜做法簡單，在閑暇之餘，給家人做一頓營養健康的椰奶山藥吧！

營養價值：

蛋白質、脂肪、維生素A、C、E、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉

食療功效：

滋補潤燥、健脾和胃、潤腸通便

適宜人群：

一般人群皆可食用，尤其適合熱病煩渴、煩躁不安、便秘、脾胃虛弱等

椰奶山藥所需材料

主要食材：山藥 ( 300g )椰奶 ( 20毫升 )輔助佐料、白糖 ( 5g )蜂蜜 ( 3g )枸杞 ( 少許 )

椰奶山藥的做法

1.山藥洗凈，切成長條，用沸水焯熟，撈出放於盤中。

2.枸杞洗凈，用熱水焯過後待用。

3.將白糖、蜂蜜、椰奶調勻，澆在山藥上，再撒上枸杞即可。

椰奶山藥的功效與作用

1.山藥具有補脾養胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。

2.椰奶具有清涼消暑、生津止渴、強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉、美容潤膚的功效。

3.椰奶山藥此菜具有滋補潤燥、健脾和胃、潤腸通便、滋陰補陽、增強抵抗力的功效。