水蜜桃排骨

水蜜桃排骨的做法

初秋吃肉最好選擇清淡清新的肉，將當季的水果入菜是比較不錯的選擇，水蜜桃是比較當季的水果，而且甜度較高價格適中，搭配排骨既清爽又美味。

營養價值：

蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素、糖分、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白、粗纖維、鈣、磷、鐵

食療功效：

養陰生津、潤肺祛痰、益精補血、補益虛損、美膚養顏

適宜人群：

一般人群即可食用

禁忌人群：

糖尿人不宜多吃桃子

水蜜桃排骨所需材料

主要食材：水蜜桃 ( 2個 )排骨 ( 250g )輔助佐料、生抽 ( 適量 )蚝油 ( 適量 )料酒 ( 適量 )澱粉 ( 適量 )香油 ( 適量 )糖 ( 適量 )糖 ( 適量 )鹽 ( 適量 )

水蜜桃排骨的做法

1.水蜜桃一個切片，一個搗爛成汁。

2.排骨洗凈，用生抽、料酒、鹽腌半小時，裹上澱粉，入油鍋炸至金黃。

3.另起鍋放蜜桃汁，其他調味料煮沸，放排骨和蜜桃片拌勻即成。

水蜜桃排骨的功效與作用

1.水蜜桃具有美膚、清胃、潤肺、祛痰的功效。

2.排骨營養豐富，具有滋陰壯陽，益精補血的功效。

3.水蜜桃排骨此菜具有養陰生津、潤肺祛痰、益精補血、補益虛損、美膚養顏的功效。