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首次嘗試番茄燒牛腩，番茄放少了主料牛腩500克番茄2個&n……
喜歡這些美食嗎？
首次嘗試番茄燒牛腩，番茄放少了
主料
牛腩500g 番茄2個 胡蘿蔔(黃)半個 洋蔥半個
輔料
鹽1勺 蔥1根 料酒 生薑 大蒜頭2個
番茄炒牛腩的做法
1.首先準備材料，番茄、胡蘿蔔、洋蔥以及生薑、大蒜頭以及蔥，番茄過一下開水去皮。
2.牛腩焯水后洗凈。
3.番茄下鍋炒出汁
4.放入牛腩，加入適量料酒，一起翻炒5分鐘
5.移至高壓鍋中悶煮35分鐘
6.高壓鍋悶煮35分鐘后，改至炒鍋內翻炒2分鐘，加鹽調味后出鍋
烹飪技巧
牛腩切的太細了，缺乏嚼勁；另外番茄應該多一點！
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