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爽口醬蘿蔔的主料：白蘿蔔(400克)爽口醬蘿蔔的調料：生抽(4小勺)白醋(3小勺)白糖(1小勺)食鹽(8克)做爽口醬蘿蔔所需廚具：其它爽口醬蘿蔔的做法圖解步驟1.將新鮮的白蘿蔔去外皮，從中間切開；……
爽口醬蘿蔔的材料
白蘿蔔(400g)爽口醬蘿蔔的調料
生抽(4小勺) 白醋(3小勺) 白糖(1小勺) 食鹽(8g)做爽口醬蘿蔔所需做法
其它爽口醬蘿蔔的做法步驟
1.將新鮮的白蘿蔔去外皮，從中間切開；
2.切成如圖的半圓的夾刀片；
3.將蘿蔔片放入容器內，撒上食鹽腌制1小時；
4.調味汁：按照3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、3勺涼白開水的比例調製（可以按照這個比例的多倍調製）；
5.將腌好的蘿蔔片略微攥干水份，碼放在瓷碗內；
6.倒入調好的味汁，放入冰箱冷藏室內，腌制過夜（腌制時間久些更加入味）。
小貼士
白蘿蔔提前用鹽腌一下，去除蘿蔔的味道。
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