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小時候,總喜歡吃媽媽燒的疙瘩面,現在,自己也為人母好多年了,可還是懷念,兒時的那個味,今天,讓孩子們也嘗嘗那個味,記住那個味,主料 麵粉(2湯匙)輔料青菜(100克)雞蛋……
喜歡這些美食嗎?
小時候,總喜歡吃媽媽燒的疙瘩面,現在,自己也為人母好多年了,可還是懷念,兒時的那個味,今天,讓孩子們也嘗嘗那個味,記住那個味,
主料 麵粉 (2湯匙)
輔料
青菜 (100g) 雞蛋 (1個) 鹽 (3g)
精彩推薦:疙瘩湯的做法大全
麵粉,放少許的鹽,入少量的水
攪拌,揉搓成團
用擀麵杖擀成餅皮的樣子,用刀切成條、絲
怕粘快,做好的疙瘩,放有麵粉的盆里,晃動下
燒開水,里加鹽
在燒開水的期間,煎個蛋
煎蛋皮
水開了,入疙瘩,燒漂浮起來就可以了
青菜,放開水裡一放,就可以了
裝碗,放入青菜,雞蛋,一碗疙瘩湯就好了
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