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菜系及功效：冷盤菜譜芝麻醬拌腰片的製作材料：主料：豬腰（４隻,４００至４５０克）,芝麻醬（７５克）,精鹽（１２.５克）,香醋（半湯匙）,麻油（２０克）。教您芝麻醬拌腰片怎麼做，如何做芝麻醬拌腰片才好吃一、將腰子的騷心去……
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菜系及功效：冷盤菜譜
芝麻醬拌腰片的製作材料
材料豬腰（４隻,４００至４５０克）,芝麻醬（７５克）,精鹽（１２.５克）,香醋（半湯匙）,麻油（２０克）。
芝麻醬拌腰片怎麼做，如何做芝麻醬拌腰片才好吃
1.將腰子的騷心去凈，洗凈，片成厚片（每隻約片成８片），入冷水浸一下，再洗，取出投入開水內燙透。
2.另用芝麻醬和冷開水調開，加鹽、醋、麻油拌勻，澆在腰片上即好。
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