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涼拌餛飩皮的原料：餛飩皮20張、小黃瓜1條、西紅柿1個、檸檬1個。調味料：白醋2大匙、橄欖油1大匙、糖1大匙。涼拌餛飩皮的做法：1、將餛飩皮切成寬約1公分的長條狀，煮熟撈起后沖冷水，瀝干水分備用。2、將……
涼拌餛飩皮的原料：
餛飩皮20張、小黃瓜1條、西紅柿1個、檸檬1個。調味料：白醋2大匙、橄欖油1大匙、糖1大匙。
涼拌餛飩皮的做法
1.將餛飩皮切成寬約1公分的長條狀，煮熟撈起后沖冷水，瀝干水分備用。
2.將小黃瓜、西紅柿洗凈，切片備用，將檸檬磨出一大匙檸檬皮末，然後檸檬榨汁備用。
3. 把調味料及檸檬汁拌勻，作為醬料。
4.將餛飩皮、小黃瓜、西紅柿片及醬料輕輕拌均，最後撒上檸檬末，即可食用。
涼拌餛飩皮的特色：鮮咸適宜，風味獨特，口感潤滑。
趕快試試吧，做一道屬於你的涼拌餛飩皮。
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