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【粽子燒排骨】

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【粽子燒排骨】介紹

端午已過，親們吃粽子的熱情消退了嗎?若是冰箱里還剩下幾個冷凍的粽子，不防換個花樣來吃吃看，會有意想不到的驚喜哦!粽子燒排骨用料工具主料：肋排(600克)白米粽子(5個)調料：料酒(大)(1勺)生抽(大)……

【粽子燒排骨】詳細內容

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【粽子燒排骨】

端午已過，親們吃粽子的熱情消退了嗎? 若是冰箱里還剩下幾個冷凍的粽子，不防換個花樣來吃吃看，會有意想不到的驚喜哦!

粽子燒排骨用料工具

材料

肋排 (600g) 白米粽子 (5個)

調料 料酒(大) (1勺) 生抽(大) (2勺) 老抽(大) (1勺) 姜(片) (3個) 香蔥 (2棵) 香葉 (2個) 八角 (3個) 白糖(大) (2勺)

做法 炒鍋

粽子燒排骨的做法:

1.原料圖

2.粽子小火慢慢煎至金黃備用(也可油炸)

3.排骨焯水洗凈備用

4.余油爆香蔥、姜、香葉和八角

5.下排骨翻炒

6.炒至邊緣微黃，噴料酒

7.倒入生抽

8.加老抽上色

9.沖入熱開水

10.轉小火慢燉45分鐘后

11.加入粽子

12.加入2大勺白糖、小半勺鹽，蓋蓋燜10分鐘

13.收汁起鍋時，倆祖宗聞著味不約而同衝進廚房………

14.成品欣賞

15.成品欣賞


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