沙蝦豬肉丸粿條湯介紹

用料粿條200g豬肉丸3粒沙蝦100g豬骨湯600ml茼萵菜適量紫菜適量雞精適量沙蝦豬肉丸粿條湯的做法步驟1.食材:粿條、豬肉丸、紫菜、茼萵菜、沙蝦。2.紫……

沙蝦豬肉丸粿條湯詳細內容

沙蝦豬肉丸粿條湯
用料
粿條200g
豬肉丸3粒
沙蝦100g
豬骨湯600ml
茼萵菜適量
紫菜適量
雞精適量
 
沙蝦豬肉丸粿條湯的做法步驟

1.食材:粿條、豬肉丸、紫菜、茼萵菜、沙蝦。

2.紫菜泡發;沙蝦去殼,用食鹽腌制一下。

3.豬骨湯煮滾。

4.放入肉丸煮滾。

5.放入粿條。

6.放入沙蝦。

7.放入紫菜。

8.放入茼萵菜,煮滾。

9.放入雞精調味,熄火盛出。

小貼士

茼萵菜和紫菜湯汁一滾就要熄火,不能久煮。