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用料蟹黃100g雞蛋4個油適量鹽適量蔥花適量胡椒粉適量蟹黃炒蛋的做法步驟1.這個是我買了2斤6兩的海蟹取下來的蓋子，上面就有蟹黃啦。2.把蟹黃取下來，取下來的蟹黃只有100克而……
喜歡這些美食嗎？
1.這個是我買了2斤6兩的海蟹取下來的蓋子，上面就有蟹黃啦。
2.把蟹黃取下來，取下來的蟹黃只有100g而已。
3.打入4個雞蛋，加入蔥花、鹽、胡椒粉。
4.攪拌均勻后，熱油鍋翻炒。
5.炒好裝盤。上菜。
胡椒粉只是起到去腥的作用，不喜歡這個味道的可以不加胡椒粉
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