魷魚圈番茄醬意粉介紹

用料意粉100g魷魚300g橄欖油適量義大利番茄醬150g食鹽適量砂糖適量魚露適量魷魚圈番茄醬意粉的做法步驟1.食材:意粉、義大利番茄醬和魷魚圈。2.魷魚圈……

魷魚圈番茄醬意粉詳細內容

魷魚圈番茄醬意粉
用料
意粉100g
魷魚300g
橄欖油適量
義大利番茄醬150g
食鹽適量
砂糖適量
魚露適量
 
魷魚圈番茄醬意粉的做法步驟

1.食材:意粉、義大利番茄醬和魷魚圈。

2.魷魚圈洗凈,放入碗中,倒入適量的魚露腌制10分鐘,然後用清水洗凈。

3.意粉放入煮鍋中煮軟。

4.撈起。

5.放入冷水中過冷河。

6.魷魚圈焯燙一下。

7.熱鍋,倒入適量的橄欖油。

8.倒入義大利番茄醬。

9.放入魷魚圈,煸炒一會。

10.放入適量的食鹽。

11.放入適量的砂糖,煸炒均勻。

12.放入意粉,煸炒均勻,熄火盛出。

小貼士

魷魚圈焯燙一下可去水分。