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喜歡這些美食嗎?
1.雞腿去皮去骨洗凈后切小塊,然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。
2.雞蛋加入適量鹽和雞粉打成蛋液。
3.鍋內放油,燒熱后加入雞腿肉炒至5成熟后裝碟備用。
4.原鍋倒入剩飯翻炒后加入雞腿肉炒勻炒熟。
5.倒入蛋液攪拌均勻再灑上蔥末即可。
Tips:冬央醬在大型超市可買到,此為印尼的炒飯醬。
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