百里香芝士焗蝦

百里香芝士焗蝦的材料竹節蝦或者較大基圍蝦8隻，黃油10g，蒜瓣4-5個，鹽1g，百里香（不要太多）1g，馬蘇里拉芝士40g，味淋或料酒（腌制用）少許，檸檬半個美食網

百里香芝士焗蝦的做法

1. 烤箱預熱180度；大蝦用剪刀從蝦背部剪開，挑起蝦線扔掉，剪掉頭部的爪子，再減去1/3的蝦頭，在蝦的中間位置再剪幾刀不要剪斷，再橫著剪幾刀也不要剪斷，修剪好的蝦擺在盤裡再整理一下，讓蝦背部展開，倒上一點味淋腌制2-3分鐘怎麼做好吃

2. 將鹽和百里香倒入軟化的黃油里攪拌均勻。

3. 用壓蒜器把蒜頭壓成蒜泥，或者用刀切碎也可以

4. 烤盤裡墊上錫紙，再放上腌好的大蝦，在大蝦上先抹上混合后的黃油，在撒上芝士碎和黑胡椒，放入預熱好的烤箱，上下火180度烤10-15分鐘，直至芝士融化即可，出爐后擠上檸檬汁味道棒棒噠！

  各位吃主們，黃油要提前軟化，整塊的芝士提前切碎；另外，百里香不要放太多，放多了百里香的味道會很重，可能會出現有點苦的味道