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炸雞排

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炸雞排介紹

這個周末在家做點油炸食品給孩子解饞O(∩_∩)O炸雞排的主料：雞胸肉(300克)炸雞排的調料：鹽(適量)黑胡椒粉(適量)玉米澱粉(適量)蛋液(適量)麵包糠(適量)做炸雞排所需廚具：不粘鍋　……

炸雞排詳細內容

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炸雞排

這個周末在家做點油炸食品給孩子解饞O(∩_∩)O

炸雞排的材料

雞胸肉(300g)

炸雞排的調料

鹽(適量) 黑胡椒粉(適量) 玉米澱粉(適量) 蛋液(適量) 麵包糠(適量)

做炸雞排所需做法

不粘鍋

炸雞排的做法步驟

1.雞胸肉清洗乾淨

2.切成一厘米左右的薄片，用刀背正反面輕敲幾下是肉質疏鬆。

3.加入黑胡椒粉和鹽，腌制15分鐘

4.腌制好的雞肉先粘一層玉米澱粉

5.再在粘一層蛋液

6.最後粘一層麵包糠

7.鍋里放入適量的食用油，油溫七成熱的時候放入雞排，炸至金黃色撈出

8.撈出切條開吃吧

9.成品圖

10.成品圖

小貼士

炸的時候要注意火候，不要焦咯！

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