239
一看這個菜，估計都猜得出這是70年代的人才吃過的，現在哪裡還有人吃油渣，可小時候一碗辣椒炒油渣真是很可口的下飯菜。媽媽煉完豬油剩下的油渣一部分用來包包子一部分就留著炒菜用了，一點也不浪費。雖然油渣有些不健康，不過偶爾吃吃還是蠻回味過去的……
一看這個菜，估計都猜得出這是70年代的人才吃過的，現在哪裡還有人吃油渣，可小時候一碗辣椒炒油渣真是很可口的下飯菜。媽媽煉完豬油剩下的油渣一部分用來包包子一部分就留著炒菜用了，一點也不浪費。雖然油渣有些不健康，不過偶爾吃吃還是蠻回味過去的，一...
食材
油渣(100g),二荊條辣椒(5個),紅辣椒(1個),大蒜籽(2個),郫縣豆瓣醬(1小勺),黃豆瓣(1小勺)
家常菜-辣椒炒油渣的做法步驟
1. 辣椒切絲，洗去辣椒籽
2. 辣椒放鍋里中火干煸，直至斷生，有焦邊出現，撈出。
3. 鍋里放少許油下蒜片爆香下郫縣豆瓣醬炒香
4. 下油渣翻炒均勻，油渣出油放辣椒放黃豆瓣，放少許生抽調味，翻炒均勻下蔥花出鍋。
5. 一盤油香的下飯菜就出鍋了
用料小紅尖椒2斤鹽100g剁辣椒的做法步驟1.辣椒買回來后，選出表面無破損的，洗乾淨晾乾2...
茄子燒辣椒是一道以茄子、辣椒為主要食材製作的美食。用料茄子250g辣椒250g鹽5g糖5g...
東北人，夏天最愛吃蘸醬菜，尤其是炸一碗愛吃的醬料，配上一碗面，在吃點茄子土豆小蔥，蘸大醬，...
釀辣椒的主料：豬肉(適量)小蔥(2根)青椒(適量)魚肉(適量)釀辣椒的調料：生粉(1勺)油...
用料辣椒面200g蒜適量鹽適量油適量紅油辣椒的做法步驟1.將辣椒面、蒜末（較大的一瓣）、1...
前兩天做完這道香辣豆腐發群里后，小夥伴們都很喜歡，紛紛表示看起來很下飯很好吃的樣子，於是今...
用料辣椒圈（寬3cm左右）6個馬啼蓮1個香菇2個肥瘦肉150克米粉20克姜2片生粉5克蚝油...
黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，...
小辣椒餅干用料工具主料：低筋粉(200克)糖粉(30克)雞蛋(1個)黃油(70克)輔料紅色...
豬肝好處很多，平時多吃點可以養眼，特別是喜歡玩手機，用電腦的更應該多吃點！辣椒炒豬肝的主料...
一看這個菜，估計都猜得出這是70年代的人才吃過的，現在哪裡還有人吃油渣，可小時候一碗辣椒炒...
一看這個菜，估計都猜得出這是70年代的人才吃過的，現在哪裡還有人吃油渣，可小時候一碗辣椒炒...
頭天晚上，做了一夜的夢，夢裡都是我把女兒蛋糕做砸了。因為夏天裱花有難度，而且我沒用巧克力畫...
韭菜是春天最水靈的蔬菜之一，不僅鮮美無比，而且可以溫補陽氣、補益脾胃、增進體力、促進血液循...
為了開光陽晨8連線胡蘿蔔模具，做一款泡芙要配點餡料。天氣熱不喜歡奶油餡料，所以就嘗試下甜悅...
媽媽是她家族中的大姐，下面還有幾個妹妹弟弟，因為家境不富裕，她說她的童年的時候過著成年人壓...
對於想減肥，又想吃蛋糕的人來說簡直是福音啊。這次做蛋黃餅乾用了5個蛋黃，剩下5個蛋清在那裡...
忙歸忙，不忘六月黃食材介紹毛蟹(5隻),雞蛋(2顆),毛豆(適量),麵粉(適量)毛豆面拖蟹...
前些天，先試著做了一次綠豆糕，雖然口感沒得說，不甜不膩，入口即化，但脫模后感覺一個是大多數...
今天給媽媽做個檸檬慕斯蛋糕，答謝媽媽對我們含辛茹苦的把我們帶大；不奢求任何回報的母親只要孩...
