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好霸道的雞腿,奧爾良的味道,好的給個神仙還要考慮一下,真的很美味,這個節奏做美食,絕對是長肉的節奏,喜歡的看看吧主料&……
好霸道的雞腿,奧爾良的味道,好的給個神仙還要考慮一下,真的很美味,這個節奏做美食,絕對是長肉的節奏,喜歡的看看吧
主料
雞腿750g
輔料
腌料包60g 蜂蜜10g 清水40g
奧爾良雞腿的做法
1.準備雞腿,我買的是琵琶腿,處理乾淨
2.用雙牙籤扎眼,多扎
3.準備腌料,這是奧爾良口味的
4.將料倒在雞腿上
5.拌勻
6.腌制24小時,冰箱冷藏
7.將腌好的雞腿擺烤架上
8.烤箱預熱,上下火200度,先烤15分鐘
9.準備蜂蜜水,蜂蜜10到15g,加一點清水
10.從烤箱取出雞腿,反正面刷一層蜂蜜水,翻面
11.繼續放烤箱烤15分鐘
12.出爐
烹飪技巧
一定要腌制入味才可以。烤箱溫度,自己靈活掌握。
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