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哄孩子吧主料糯米粉500克白糖50克蜜棗適量&……
哄孩子吧
主料
糯米粉500g 白糖50g 蜜棗適量
輔料
黃油20g
簡單版驢打滾的做法
1.糯米粉放上水和白糖，和成稀糊，水多點沒關係
2.蜜棗切成小塊
3.不粘鍋放上10g黃油
4.黃油化後放入糯米糊炒、需要用鏟子不斷翻拌，待糯米糊濃稠後放入蜜棗碎和10g黃油繼續翻拌，如果覺得水少可以加水，但是最後要炒得跟麵糰一樣
5.分成數份用保鮮膜裹好，放入冰箱
烹飪技巧
只要把糯米做熟了就行，過程中應經常翻拌。一定要用不粘鍋
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