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翡翠蘿蔔的主料：青蘿蔔(500g)做翡翠蘿蔔所需廚具：其它翡翠蘿蔔的做法圖解步驟1.青蘿蔔，鹽，白醋，白糖，大蒜1、2粒（可不要大蒜）2.先把大蒜剁碎3.用白醋白糖泡著，泡時間越長味道更佳4.蘿蔔削皮……
翡翠蘿蔔的材料
青蘿蔔 (500g)做翡翠蘿蔔所需做法
其它
翡翠蘿蔔的做法步驟
1.青蘿蔔，鹽，白醋，白糖，大蒜1.2粒（可不要大蒜）
2.先把大蒜剁碎
3.用白醋白糖泡著，泡時間越長味道更佳
4.蘿蔔削皮切薄片
5.放鹽腌腌半小時以上吧
7.以腌到蘿蔔片軟到可以彎折都不斷沒有辣味
8.洗去鹽味，洗到沒有鹹味為宜
9.最後一過水可以用冷開水或蒸餾水洗洗凈瀝去水
10.倒入泡出味的白醋白糖蒜蓉汁
11.拌勻腌時間越長越入味
12.酸酸甜甜又脆又爽的翡翠蘿蔔
13.我還喜歡放些辣椒醬
小貼士
蒜蓉先用白醋白糖泡時間長些味道會更好
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