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上次拌白蘿蔔絲，削下來的皮用來泡酸菜水，吃著非常爽口。製作方法也很簡單。只要把白蘿蔔皮刷洗乾淨，然後準備一碗好酸水，爽口蘿蔔片就做好啦。主料&……
上次拌白蘿蔔絲，削下來的皮用來泡酸菜水，吃著非常爽口。製作方法也很簡單。只要把白蘿蔔皮刷洗乾淨，然後準備一碗好酸水，爽口蘿蔔片就做好啦。
主料
白蘿蔔1根
輔料
酸水1大碗 小米辣5個
爽口蘿蔔片的做法
1.白蘿蔔備好，白蘿蔔要挑選嫩一點的。
2.白蘿蔔的皮一定要刷洗乾淨，建議用乾淨的絲瓜絡擦洗。
3.將白蘿蔔皮削下來。
4.削下來的皮浸泡在涼白開里。
5.將酸菜罈子里的酸水，泡椒盛出來。酸水的多少根據白蘿蔔皮的量來確定。
6.將白蘿蔔皮瀝干水分，放進酸水裡泡2個小時。
7.兩個小時后即可食用。
烹飪技巧
1.白蘿蔔皮這樣泡著吃非常爽口。
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