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豆豉豬肉皮

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豆豉豬肉皮介紹

豬皮含有豐富的蛋白質丟之可惜.積存多點鹵鹵炒青椒也很好吃.我用鹵好的豬皮配上豆豉,辣辣的好吃又下飯.豆豉豬肉皮用料工具……

豆豉豬肉皮詳細內容

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豆豉豬肉皮

豬皮含有豐富的蛋白質丟之可惜.積存多點鹵鹵炒青椒也很好吃.我用鹵好的豬皮配上豆豉,辣辣的好吃又下飯.

豆豉豬肉皮用料工具

材料鹵豬皮(適量)豆豉(適量)紅米椒(適量)蒜頭(適量)輔料豆瓣醬(適量) 蚝油(適量)糖(適量)油(適量)鹽(適量)
做法炒鍋分類開胃菜中辣炒廿分鐘簡單難度

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豆豉豬肉皮的做法:

1.準備好食材.

2.豆豉洗凈,用清水浸泡－下.

3.米椒,蒜如圖切好備用.

4.熱鍋冷油,放入豆瓣醬煸香出紅油.

5.然後放入米椒,蒜蓉.

6.再放入切好的豬皮丁翻炒.

7.瀝干豆豉放入.

8.翻炒后,加入1勺白糖,少許鹽.

9.再加蚝油調味,翻炒均勻.

10.出鍋即成.

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