蒜香泥鰍

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蒜香泥鰍介紹

蒜香泥鰍用料工具主料:泥鰍(適量)調料:大蒜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)廚具:不粘鍋蒜香泥鰍的做法:1.泥鰍宰殺后洗凈切段,加料酒,鹽腌制一會。2.鍋內爆香大蒜,放入泥鰍,加老抽,料酒,鹽……

蒜香泥鰍詳細內容

蒜香泥鰍

蒜香泥鰍用料工具

材料 泥鰍 (適量)
調料 大蒜 (適量) 青椒 (適量) 紅椒 (適量)
做法 不粘鍋

蒜香泥鰍的做法:

1.泥鰍宰殺后洗凈切段,加料酒,鹽腌制一會。 2.鍋內爆香大蒜,放入泥鰍,加老抽,料酒,鹽調味,加水,中火燒制十分鐘。 3.出鍋前放入青紅椒,翻炒一會,加雞精調味,出鍋裝盤。