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準備時間:10分鐘內製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人海鮮?h蛋飯的簡介:老公煮米飯做多了,剩了許多米飯,平常我是不吃米飯的,老公不吃雞蛋.嘿嘿,今天我就做了個海鮮?h蛋飯.做好之後老公吃了2碗呢,我也嘗了嘗真是……
準備時間:10分鐘內
製作時間:10-20分鐘
用餐人數:1-2人
海鮮?h蛋飯的簡介:
老公煮米飯做多了,剩了許多米飯,平常我是不吃米飯的,老公不吃雞蛋.嘿嘿,今天我就做了個海鮮?h蛋飯.做好之後老公吃了2碗呢,我也嘗了嘗真是不錯呢``
海鮮?h蛋飯的食材:
材料 基尾蝦150g 乾貝20個 蝦皮100g 輔料: 油適量 鹽適量 胡椒粉適量 黃酒適量 雞精適量 雞蛋1個 澱粉適量 馬蘇里拉芝士適量 番茄丁適量海鮮?h蛋飯的做法步驟:
1.蝦皮洗乾淨瀝干水分
2.基圍蝦去頭,去殼,去蝦線洗乾淨加胡椒粉,料酒,澱粉,少量蛋清腌制15分鐘左右
3.乾貝泡發之後加入加入料酒幾片生薑蒸15分鐘左右
4.剩米飯取適量加入1個雞蛋攪拌均勻
5.鍋內放適量的油,油熱後放入米飯炒3分鐘左右
6.炒好盛出來備用
7.鍋內放油下生薑末和蒜末爆香
8.加入腌制好得蝦子翻炒
9.加入蒸好得乾貝翻炒
10.加入蝦皮翻炒
11.加適量的胡椒粉
12.加適量的雞精
13.把炒好得米飯放進去
14.加適量的鹽
15.放青椒和紅椒粒
16.加入玉米腸翻炒片刻出鍋
17.在電飯鍋四壁塗少量的油
18.把炒好得米飯鋪一層
19.在米飯上面在鋪一層番茄丁
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